2017-08-21 今日は、幸せなデザート。 きょうは、幸せなデザート。 大好きだったけど、今はもうなくなってしまったレストラン。 お料理も雰囲気もなにもかも、ワクワクさせてくれたけど、 とりわけ、アイデアいっぱいのプレゼンテーション、 デザートで幸せな気持ちになれました。 あのテーブルにはもう会えなくとも、 アイデア次第で、ワクワクは自分でも作れそう。 小枝に綿あめ、いちじくのコンポートに、 ジャムの瓶に入れられたチョコムース。 素敵です。